Bürgermeister Michael Nistl und Vizebürgermeister Stephan Ernst gratulierten Lorenz und Fritz Schadl zur Jubiläumsauszeichnung
Foto: Schwendenwein
Klein, fein, herausragend: Das sind jene Attribute, die in der Buchenwegschenke der Familie Schadl dieser Tage öfter fallen. Den Grund dafür liefern vier Weißweine aus der eigenen Produktion. Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Muskateller erhielten bei der Prämierung der Thermenregion-Weine Gold in ihrer jeweiligen Kategorie.
„Wir sind ein kleiner Familienbetrieb, daher ist diese Auszeichnung für uns von großer Bedeutung“, freut sich Fritz Schadl. Er hat seine Weine erfolgreich gegen mehr als 870 andere ins Rennen geschickt. Wirft man einen Blick ins Archiv, sieht man, was die Auszeichnung so besonders macht: Vor 20 Jahren hat die Familie ihre erste Weinprämierung erhalten. Fortan wurde jedes Jahr die Qualität des Weines bestätigt. „Anfangs war es der Grüne Veltliner, dann kam der Weißburgunder, mittlerweile sind es bereits vier Sorten“, schildert Fritz Schadl. Bei der nunmehr 20. Auszeichnung spielt auch der 20-jährige Sohn Lorenz bereits eine wichtige Rolle. „Der Jahrgang 2023 ist auch geschmacklich besonders. Die Weine sind aromatisch mit einem schönen Säurespiel“, erklärt er, was die prämierten Sorten ausmacht.
Davon überzeugte sich auch die Gemeindeführung. Bürgermeister Michael Nistl und Vizebürgermeister Stephan Ernst gratulierten der Familie zur Jubiläumsauszeichnung. Sie zeigten sich stolz darauf, dass mit der Buchenwegschenke Schadl ein weiterer Heurigenbetrieb im Ort mit beständiger Qualität überzeugt.
Für die Zukunft haben Lorenz und sein Vater Fritz Schadl daher ein ganz klares Ziel vor Augen: „Auf diesem Niveau weitermachen“, erklären sie unisono. Zwei Jahrzehnte Konstanz geben auch einen Auftrag mit: „Die Qualität muss beim Wein wie beim Essen an vorderster Stelle stehen“, erklärt der Heurigenwirt, bei dem es viermal im Jahr heißt: „Ausg’steckt is“.
