Autor: Mag. (FH) Cornelia Rehberger

Mit dem Ziel, heimische Unternehmer bei der Stärkung ihrer Betriebe als attraktive Marken bzw. Arbeitgeber zu unterstützen, wurde in der Buckligen Welt und im Wechselland im Jahr 2020 das LEADER-Projekt „Wo wir gemeinsam Leben und arbeiten“ ins Leben gerufen. Wenige Jahre später startete eine weitere Initiative mit acht Gemeinden im Piestingtal. Nachdem die Förderphase im Herbst 2024 ausgelaufen ist, gibt es nun einen Neustart. 

Am besten versteht man, was es bedeutet, in der Gastronomie zu arbeiten, wenn man es selbst ausprobiert. Mit diesem Gedanken startete die NMS Kirchschlag eine Zusammenarbeit mit dem Hönigwirt. Zum dritten Mal waren heuer Schüler zu Gast, die Einblicke in die Arbeit hinter den Kulissen erhielten.